La máquina de fermentación de ajo negro HY-200 puede procesar aproximadamente 200 kg de ajo fresco por vez. Tras el proceso de fermentación y secado, podemos obtener aproximadamente 100 kg de ajo negro.
Nuestra máquina de fermentación de ajo negro se utiliza para la producción de ajo negro, así como para la fermentación de jengibre negro, chalota y limón.