Somos un fabricante profesional de máquinas comerciales para ajo negro. Generalmente, tiene una gran capacidad de entrada de ajo fresco. La máquina de fermentación de ajo negro industrial HY-3000 puede colocar alrededor de 3000 kg de ajo fresco en cada lote y su producción de ajo negro es de aproximadamente 1500 kg cada vez.
Parámetro básico
Característica de la máquina
1. Fabricación en acero inoxidable de grado alimenticio.
2. Sistema de control PLC de marcas líderes internacionales.
3. Alta eficiencia y ahorro de energía, gran capacidad de carga y alta capacidad de producción. La máquina industrial para ajo negro se utiliza principalmente a escala industrial, estandarizando las empresas productoras de ajo negro.
4. Tecnología avanzada y alto rendimiento de fermentación del ajo negro.
5. Interfaz hombre-máquina, excelente rendimiento y alto grado de automatización.
6. Permite producir ajo negro entero, así como dientes de ajo negro pelados.
Cómo hacer ajo negro?
El proceso de elaboración del ajo negro incluye principalmente la fermentación y el secado. Antes de introducir el ajo fresco en la máquina comercial, es necesario preprocesarlo, por ejemplo, seleccionando el tamaño y controlando su calidad. Posteriormente, se inicia el proceso de fermentación.
Todo el proceso de fermentación es automático. Solo hay que controlar los cambios de temperatura y tiempo en la pantalla. Tras la fermentación, se inicia el proceso de secado y se obtiene el ajo negro. En una fábrica estandarizada, se debe considerar la maduración del ajo negro.
Detalles de envío y entrega
Preguntas frecuentes
P. Tras la compra de la máquina para ajo negro, ¿proporcionarán manuales y videos de funcionamiento?
R. Sí, proporcionaremos manuales y videos de funcionamiento detallados. Además, enseñaremos a nuestros clientes a preparar ajo negro por WhatsApp, WeChat, etc.
P: Además de fermentar ajo negro, ¿para qué se puede utilizar la máquina para ajo negro?
R. No solo se puede usar para fermentar ajo, sino también jengibre, limón, etc.
P. ¿Es necesario ensamblar estas máquinas grandes?
R. No, no es necesario ensamblarlas. Son máquinas integradas. El comprador solo necesita conectar la alimentación eléctrica para que la máquina funcione.
P. ¿Es necesario conectar esta máquina de fermentación de ajo negro a una tubería de agua para la fermentación?
R. No, no es necesario añadir agua durante la fermentación. Solo se utiliza la propia humedad del ajo para fermentar.
P. ¿Cuál es la garantía de la máquina de ajo negro de gran capacidad?
R. La garantía de la máquina es de 1 año, salvo errores en el proceso de producción.