Somos un fabricante profesional de fermentadores de ajo negro comerciales. Además de la máquina de ajo negro de pequeña capacidad, también podemos proporcionar máquinas de fermentación de ajo negro industrial. En términos generales, la máquina de ajo negro industrial también se llama máquina de fermentación de ajo negro comercial. Se puede colocar en aproximadamente 1000 kg de ajo fresco por lote, por ejemplo, el modelo HY-1000.1000.
Especificaciones de la máquina de fermentación de ajo negro HY-1000
El modelo HY-1000 tiene 200 bandejas de fermentación y 3 rejillas de fermentación. Se pueden colocar alrededor de 1000 kg de ajo fresco y finalmente obtener aproximadamente 500 kg de ajo negro.
Característica de la máquina
1. Fabricación en acero inoxidable de grado alimenticio.
2. Sistema de control PLC de marcas líderes internacionales.
3. Alta eficiencia y ahorro de energía, gran capacidad de carga y alta capacidad de producción. La máquina industrial para ajo negro se utiliza principalmente a escala industrial, estandarizando las empresas productoras de ajo negro.
4. Tecnología avanzada y alto rendimiento de fermentación del ajo negro.
5. Interfaz hombre-máquina, excelente rendimiento y alto grado de automatización.
6. Permite producir ajo negro entero, así como dientes de ajo negro pelados.
Cómo hacer ajo negro?
El proceso de elaboración del ajo negro incluye principalmente la fermentación y el secado. Antes de introducir el ajo fresco en la máquina comercial, es necesario preprocesarlo, por ejemplo, seleccionando el tamaño y controlando su calidad. Posteriormente, se inicia el proceso de fermentación.
Todo el proceso de fermentación es automático. Solo hay que controlar los cambios de temperatura y tiempo en la pantalla. Tras la fermentación, se inicia el proceso de secado y se obtiene el ajo negro. En una fábrica estandarizada, se debe considerar la maduración del ajo negro.
FAQ
P. Tras la compra de la máquina para ajo negro, ¿proporcionarán manuales y videos de funcionamiento?
R. Sí, proporcionaremos manuales y videos de funcionamiento detallados. Además, enseñaremos a nuestros clientes a preparar ajo negro por WhatsApp, WeChat, etc.
P: Además de fermentar ajo negro, ¿para qué se puede usar la máquina para ajo negro?
R. No solo se puede usar para fermentar ajo, sino también jengibre, limón, etc.
P. ¿Es necesario ensamblar estas máquinas grandes?
R. No, no es necesario ensamblarlas. Son máquinas integradas. El comprador solo necesita conectar la alimentación eléctrica para que la máquina funcione.
P. ¿Es necesario conectar esta máquina de fermentación de ajo negro a una tubería de agua para la fermentación?
R. No, no es necesario añadir agua durante la fermentación. Solo se utiliza la propia humedad del ajo para fermentar.
P. ¿Cuál es la garantía de la máquina de ajo negro de gran capacidad?
R. La garantía de la máquina es de 1 año, salvo errores en el proceso de producción.