HY-100

Descripción del Producto

La máquina de fermentación de ajo negro produce ajo negro y facilita la fermentación controlada del ajo fresco regular. También se conoce como máquina de fermentación de ajo o máquina de procesamiento de ajo negro. El proceso implica calentar y mantener una temperatura específica durante un período prolongado. Esta fermentación única altera el color, la textura y el sabor del ajo, dando como resultado lo que se conoce como ajo negro. La máquina de ajo negro modelo HY-100 puede procesar 100 kg de ajo fresco por lote y es una máquina de pequeña capacidad para la producción de ajo negro.

Especificaciones de la máquina de fermentación de ajo HY-100

Características del HY-100

1. La tecnología de fermentación anhidra reduce la posibilidad de corrosión de la máquina en cierta medida y prolonga su vida útil.

2. Sistema de control PLC automático. Utilizamos un sistema de control PLC automático en la producción. Todos los cambios de temperatura y tiempo se pueden visualizar directamente desde la pantalla del monitor.

3. Ciclo de producción corto. El proceso de producción incluye principalmente la fermentación y el secado. Cada proceso dura aproximadamente 9 días y el ciclo total es de aproximadamente 18 días.

4. Material SUS 304 de grado alimenticio. Tanto las bandejas de fermentación como las rejillas, incluido el cuerpo de la máquina, están fabricadas con material SUS 304 de grado alimenticio, lo que evita la corrosión del equipo.

Cómo hacer ajo negro?

1. Pretratamiento del ajo fresco. Se seleccionan cabezas de ajo fresco de buena calidad y tamaño mediano para producir ajo negro.

2. Se coloca el ajo fresco en las bandejas de fermentación.

3. Tras la fermentación, comienza el proceso de secado.

4. Una vez finalizado el proceso de secado, se retira el ajo negro de la máquina y se coloca en una sala limpia para su maduración.

Preguntas frecuentes

P: ¿Ofrecen asistencia para solucionar problemas?

B: Tras el pago, le enviaremos toda la información sobre el funcionamiento del dispositivo, incluyendo vídeo, texto y animación Flash. Es sencillo y fácil de usar.

El equipo se ha exportado a numerosos países y actualmente no presenta problemas de calidad. Las tuberías de calefacción son una de las partes más vulnerables de la unidad, por lo que se recomienda adquirir de 2 a 3 juegos al adquirir el equipo.

En caso de accidente, podemos comunicarnos a tiempo por teléfono, correo electrónico, WhatsApp, WeChat, etc.

P: ¿Qué ocurre si se corta la electricidad en la unidad? ¿Se perderá el producto en su interior?

R: El rendimiento de conservación del calor del equipo es superior. Tras un corte de electricidad, la temperatura del dispositivo no cambiará mucho en 8 horas, por lo que no tendrá que realizar ninguna intervención.

Una vez que el dispositivo se vuelva a conectar a la corriente, funcionará automáticamente.

P: ¿Su máquina para ajo negro necesita una tapa para el recipiente?

B: Sí, disponemos de una tapa para el recipiente/bandeja. Cada bandeja tiene una tapa.