La máquina de fermentación de ajo negro HY-100 es una máquina de pequeña capacidad para hacer ajo negro, tiene 20 bandejas de fermentación y la capacidad de entrada es de unos 100 kg de ajo fresco y la salida es de unos 50 kg de ajo negro.
Nuestra máquina de ajo negro utiliza la tecnología de fermentación anhidra para el ajo negro, su funcionamiento es fácil y la calidad es estable, tanto las bandejas de fermentación y el cuerpo de la máquina están hechos de SUS 304.
El proceso incluye principalmente el proceso de fermentación y secado y el ciclo total del proceso es de unos 18 días.
