Máquina de fermentación de ajo negro HY-30

Descripción del Producto

La máquina de ajo negro también se llama máquina de fermentación de ajo negro. Es una máquina profesional para elaborar ajo negro. El modelo HY-30 es un tipo de máquina de fermentación de ajo negro de pequeña capacidad. Puede procesar aproximadamente 25 kg de ajo fresco y obtener alrededor de 12,5 kg de ajo negro por cada lote. Aquí están los conceptos básicos de la máquina de ajo negro de pequeña capacidad. Para más información, por favor consulte la página de descarga para descargar las especificaciones de la máquina.

Además de ajo negro entero, nuestra máquina también se puede utilizar para hacer ajo negro solo y dientes de ajo negro pelados.

Cómo hacer ajo negro?

Proceso de fermentación. Para elaborar ajo negro, se debe seleccionar ajo de alta calidad como materia prima. Se introduce ajo fresco en la máquina de fermentación y se inicia el proceso. Generalmente, el proceso de fermentación tarda 9 días. Aquí se muestra una imagen del cambio de color del ajo negro durante la fermentación.

2. Tras finalizar la fermentación, podemos comenzar el proceso de secado. El tiempo de secado es de 9 días. Durante este proceso, se puede controlar la humedad del ajo negro. Recomendamos que la humedad del ajo negro alcance un 30-33 %.

Cajas de exportación del modelo HY-30